Décès de Jean-Pierre Mansoux, ancien directeur général d'Inter-Hotel

Un tabou et un mur tombent ! C’est une initiative inédite que viennent de prendre Airbnb et le groupe d’Alain Ducasse. Jamais auparavant un groupe d’Hôtellerie et de Restauration n’avait noué de relation commerciale avec la plate-forme leader sur le marché de la location « collaborative ».

Une relation qui prend la forme d’un partenariat à deux facettes, puisqu’il couvre à la fois des propositions d’hébergement de charme et des offres d’expériences gourmandes à vivre dans l’Art culinaire, l’Art du Vin ou l’art du Cocktail.

C’est ainsi qu’à partir de 2017 des chambres appartenant à des établissements membres de Châteaux & Hôtels Collections seront disponibles à la réservation sur les sites d’Airbnb. Cette démarche, approuvée au préalable par le comité hôtelier de la chaîne, restera volontaire. Chaque hôtelier demeurera seul juge de l’opportunité de mettre en location des chambres sur la plate-forme.

Les sites Airbnb proposeront également de partager des expériences avec des experts du groupe d’Alain Ducasse exerçant dans ses restaurants, ses boutiques et ses centres de formation.

La plate-forme américaine, en effet, a élargi sa gamme d’offres depuis l’automne 2016. A la fois dans son secteur historique, celui de l’hébergement, avec des maisons d’hôtels et des chambres d’hôtels. Mais également dans un très vaste et très nouveau domaine pour elle : celui des activités de découverte animées par des personnes qualifiées et en principe passionnées. Airbnb se fait fort de réunir en une seule application, appelée Trip, le logement où séjourner, les activités à réaliser et les gens à rencontrer.

À Paris, plus de 80 expériences seraient déjà disponibles sur Airbnb. Donc 4 nouvelles expériences
Châteaux & Hôtels Collection pour découvrir « de façon authentique et moderne le meilleur de l’hospitalité gourmande » : Faire le marché avec le Chef Gilles avant de découvrir sa cuisine au Citrus Etoile », « Découvrir la Manufacture de Chocolat Alain Ducasse avec Nicolas », » S’initier à la mixologie avec Marjolaine avant de goûter à la cuisine de Champeaux, sous la canopée des Halles ». Et enfin, « Accéder aux coulisses de l’école de cuisine Alain Ducasse avec Alexandra, directrice de l’établissement, avec au programme dégustation de vin, leçon de cuisine et déjeuner ».

Les offres CHC et Ducasse Entreprise seront progressivement déployées au cours de l’année 2017. Le workshop cocktail avec Marjolaine était disponible disponible début décembre 2016.

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Krystel Blondeau, qui était directrice générale de la Fédération Internationale des Logis (Fil) depuis 2006, a décidé de « mettre fin à ses fonctions, souhaitant donner une nouvelle orientation à sa carrière », selon les termes du communiqué de presse de la Fédération. Son départ sera effectif fin janvier 2017. Son successeur devrait être connu dans les semaines à venir.

Fabrice Galland, président de la Fédération, avec le soutien des 7 membres du Bureau National, et accompagné de Marie-Lou Lopez (directrice commerciale) et Marie-Xavière Hocquemiller (directrice marketing et communication), poursuivra la stratégie actuelle des Logis, dans la continuité des réformes engagées, indique le communiqué, telle « Logis Demain » avec l’arrivée de 25 Conseillers Terrain.

Diplômée en 1988 de l’IUT de Sceaux (DTA Marketing Réseaux et DTU Technique de commercialisation), Krystel Blondeau a effectué l’essentiel de sa carrière dans l’hôtellerie. De 1996 à 1999, elle a exercé au sein d’Hôtels et Compagnie (Balladins et Climat de France) en qualité de responsable marketing. Elle restera ensuite six ans chez Louvre Hotels de 1999 à 2004, en tant que directrice de la communication puis directrice marketing. Et c’est en août 2006 qu’elle entre à la Fil, à l’époque Logis de France.

D' »Itinéraire 2010″ à « Cap 2017″(mandature qui s’achèvera fin 2017 sans elle), Krystel Blondeau a mis en oeuvre les projets d’entreprise de la Fédération sous l’autorité de ses instances et présidents successifs : Jacqueline Roux jusqu’en 2011,Thierry Amirault jusqu’en avril 2016 et Fabrice Galland depuis. Krystel Blondeau a ainsi accompagné les mutations du premier réseau hôtelier indépendant de France.

Les Logis, dans la période, ont rehaussé leurs standards de qualité, harmonisé et segmenté leur offre. Depuis 2009, la marque déploie les Logis d’Exception, l’hébergement haut de gamme du réseau, ainsi que « Les Tables distinguées », restauration gastronomique primée dans les guides. En 2016, la FIL a lancée également deux nouvelles offres d’hébergements : Maison by Logis composées de villas, d’appartements et de gîtes et Insolite by Logis comprenant des bulles, des roulottes, des yourtes, etc.

Les activités commerciales de la Fil ont également fortement progressé, notamment grâce à un nouveau programme de fidélisation O’Logis, aux actions de communication grand public « Plaisirologis » et aux innovations numériques. Ainsi en 2015, lors des premières « Palmes de l’Hôtellerie Française », la Fédération avait obtenu la Palme de l’Innovation numérique et celle du Réseau Hôtelier de l’Année. En 2016, Logis avait décroché la première place du podium (devant Ibis) au « Palmarès des Enseignes dédié à la qualité de service » (dans la catégorie Hôtels de moyenne gamme), organisé par le magazine Capital.

Il n’en demeure pas moins que les adhérents Logis, pour une part d’entre eux, performent moins sur un plan économique que leur centrale, en dépit des volumes supérieurs que celle-ci leur apporte. Et c’est sans doute là que le bât blesse. La Fédération n’a pas réussi d’ailleurs à redévelopper le réseau d’hôtels qui n’a cessé de s’éroder depuis une dizaine d’années.

Si le réseau Logis compte encore aujourd’hui quelque 2 234 membres, dont 2 086 en France et 150 dans le reste de l’Europe (principalement en Espagne, Italie et Espagne), il en comptait plus de 2 850 en 2010, rien qu’en France. Logis a donc perdu des centaines d’adhérents dans la décennie en cours, pour différentes raisons. Retour à l’indépendance. Entrée dans une chaîne concurrente. Ou tout simplement cessation de l’activité, la petite taille des établissements Logis (ils comptent en moyenne 20 chambres, contre plus de 30 pour le reste du parc français) étant un facteur de fragilité.

Consolider le réseau Logis en donnant les moyens à ses adhérents de faire le meilleur profit commercial des supports centraux sera sans doute l’une des principales tâches du successeur de Madame Blondeau.

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Les ventes du groupe Pierre et Vacances/Center Parcs ont progressé de 5,8% à 1,5 milliard d’euros sur son exercice 2016/2017 clos le 30 septembre dernier.

Principale activité du groupe, le Tourisme a réalisé 1,3 milliard d’euros de chiffre d’affaires, en croissance de 3,9%, grâce notamment aux bonnes performances des locations dans « l’ensemble des destinations touristiques », selon le communiqué du groupe.

Le groupe fait part du « redressement récent » de l’activité de ses résidences Adagio – qui avaient souffert des suites des attentats de 2015 et 2016 – et annonce une croissance de 6,5% sur le quatrième trimestre (juillet à septembre 2017) après une activité en demi-teinte sur les neuf premiers mois ».De leur côté, les Center Parcs affichent une hausse de 3,2%, à 664 millions d’euros.

L’activité Développement immobilier a réalisé 203 millions d’euros de chiffre d’affaires – en progression de 19%. Elle grossit même de 58 % au quatrième trimestre à 68,7 millions d’euros, grâce principalement à la contribution de l’extension du Domaine des Trois Forêts en Moselle-Lorraine (15,6 M EUR), à Villages Nature Paris (8,3 M EUR) PV Méribel (3,8 M EUR) et aux résidences Senioriales (24,2 M EUR).

Le groupe fait également état des « surcoûts » liés à des retards et des coûts supplémentaires d’exécution et de prestations « qualitatives complémentaires » qu’a connu Villages Nature, site éco-touristique co-développé avec Euro Disney, situé à proximité de Disneyland Paris et qui a ouvert ses portes au public le 1er septembre (contre fin 2016 initialement). »