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Guillaume Robert occupe ses nouvelles responsabilités depuis le 1er décembre 2025. Il connait bien le Balthazar, l'unique 5 étoiles de Rennes, où il...
Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs a annoncé le 3 juillet des résultats en hausse pour 2024-2025 dont un bénéfice net en hausse de...
Selon l'enquête de l'Insee, la fréquentation des hébergements collectifs touristiques, exprimée en nuitées, a progressé de +2,9 % entre juillet et septembre 2025...
Propriété du promoteur immobilier dubaïote The First Group, géré par sa filiale The First Group Hospitality, Le Ciel Dubaï Marina culmine à 377 mètres...
L'Hébergement Restauration est le secteur du privé qui a créé le plus d'emplois salariés au cours des 12 derniers mois. Avec 1,365 millions de...
Pour rassembler et soutenir ses acteurs, le secteur se donne un syndicat professionnel né du rapprochement de deux associations emblématiques, Street Food En Mouvement,...
Dans ses nouvelles fonctions, Antoine Louis-Tramoni soutient sur ces marchés clefs l'expansion du portefeuille de marques en accompagnant les partenaires investisseurs dans leurs...
Bertrand Franchise annonce la nomination de Muriel Pinson au poste de directrice des enseignes Le Paradis du Fruit (38 restaurants) et Hanoï Cà...
Accor annonce la nomination de Karelle Lamouche au poste de CEO Europe et Afrique du Nord pour ses marques Premium, Milieu de Gamme et...
Après ses « Etoiles » pour les restaurants à partir de 1926, ses « Clefs » pour les hôtels depuis 2024, le Guide Michelin...
Elle avait rejoint en 2017 le restaurant Louis XV – Alain Ducasse en 2017 (3 étoiles Michelin) de l'Hôtel de Paris - Monaco comme...
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Pas de cotisations de mutuelle santé et de prévoyance à payer au deuxième trimestre 2020. Du moins pour les salariés et les entreprises adhérant...
A compter du 1er décembre 2024, toutes les entreprises relevant de la convention collective nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants, y compris celles de...
Cet été, du 18 juin au 14 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, célèbrera à sa manière l’art et le sport lors d’une...
En redressement judiciaire depuis août, Maison Dalloyau, le plus ancien pâtissier-traiteur de France suscitait l'intérêt de nombreux candidats, malgré une activité qui s'était...
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