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Dans le cadre de la « revue de ses options stratégiques », dévoilée fin septembre, le groupe de tourisme a établi ses objectifs financiers...
Directeur d'hôtels, de résidences de tourisme, de villages de vacances, gouvernante, yield- revenue manager, chef de cuisine... Quels seront les métiers d'encadrement et des...
Une série d'arrêtés du 17 juillet 2025 publiés au Journal Officiel du 4 et du 6 septembre 2025 fixe les listes des organisations professionnelles...
Après avoir déjà décroché cette année la 3ème étoile Michelin, Hugo Roellinger, le cuisinier breton du restaurant Le Coquillage, à Saint-Méloir-des-Ondes (Ille-et-Vilaine), s’est vu...
Avec 258 millions de nuitées et un indice de chiffre d'affaires en hausse de 7,8%, la fréquentation durant la saison estivale 2025 a nettement...
La marque de tourisme de plein air du groupe Pierre & Vacances-Center Parcs, a annoncé l'acquisition de cette start-up bordelaise lancée en 2020, créatrice...
Après quelques signes de redressement au cours du 2ème semestre 2024, les retards de paiement se sont à nouveau allongés au premier semestre 2025,...
Toujours sous la direction de l'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon, le Palace de l'avenue éponyme a fait l'objet d'une rénovation complète qui marie le classicisme...
Depuis le 1er octobre, le groupe hôtelier breton BLH (Beautiful Life Hotels) a confié à Franck Louâpre la direction de cet hôtel 4 étoiles...
Le nouveau guide que publie la première organisation professionnelle du secteur, élaboré avec Clorofil, expert en stratégie carbone et calculateur d'empreinte carbone dédié à...
Lors de son conseil d'administration réuni le 24 septembre 2025, la Fédération Nationale des Résidences de Tourisme, Appartôtels et Villages de Vacances (FNRT) a...
The Peninsula possède une flotte de transport sans équivalent parmi les chaînes internationales de luxe et un niveau exceptionnel de services attachés, du...
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Pas de cotisations de mutuelle santé et de prévoyance à payer au deuxième trimestre 2020. Du moins pour les salariés et les entreprises adhérant...
A compter du 1er décembre 2024, toutes les entreprises relevant de la convention collective nationale des Hôtels, Cafés, Restaurants, y compris celles de...
Cet été, du 18 juin au 14 septembre, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, célèbrera à sa manière l’art et le sport lors d’une...
En redressement judiciaire depuis août, Maison Dalloyau, le plus ancien pâtissier-traiteur de France suscitait l'intérêt de nombreux candidats, malgré une activité qui s'était...
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