Acquise en 2016 par le groupe LVMH-Hôtel Management, la Résidence de La Pinède à Saint-Tropez (Var) a été rebaptisée Cheval blanc Saint-Tropez en mai 2019, à sa réouverture, après d'importants travaux de rénovation et la création d'un spa. Le Cheval Blanc Saint-Tropez propose 30 chambres et un restaurant classé 3 étoiles au guide Michelin, La Voile d'Or. Il a obtenu son classement 5 étoiles le 3 juin 2019 et sa distinction Palace seulement cinq mois plus tard.

À l’issue de la dernière réunion de délibération de la Commission Palace, tenue le 10 octobre et présidée par Jean-Robert Pitte, Jean-Yves Le Drian, Ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une durée de 5 ans la distinction Palace à six hôtels : Le Lutétia à Paris, le Cheval Blanc à Saint-Tropez, le Villa La Coste au Puy-Sainte-Réparade, Château de Saint-Martin & Spa à Vence, le Barrière les Neiges à Courchevel et l'Apogée à Courchevel également.

Par ailleurs, les 3 établissements qui avaient été distingués Palace en 2014 ont également été renouvelés : Mandarien Oriental Paris, Shangri-La Paris et le K2 Palace à Courchevel.

Ces décisions portent désormais à 31 le nombre d’établissements détenteurs de la distinction Palace.

Atout France, qui est chargée d’animer le dispositif et de coordonner les processus de candidature des établissements, organisera une nouvelle session en 2020 pour permettre à d’autres hôtels de concourir. L’Agence poursuivra également ses opérations de promotion des établissements distingués à l’international, sous la signature « Palaces de France ». (communiqué de presse).

Les 6 nouveaux hôtels
Les 31 hôtels « Palace »
Paris
  1. Four Seasons Hotel George V 
  2. Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
  3. Hôtel Lutétia
  4. Hotel Plaza Athénée
  5. La Réserve Paris-Hotel and Spa
  6. Le Bristol Paris
  7. Le Meurice
  8. Mandarin Oriental Paris
  9. Park Hyatt Paris Vendôme
  10. Royal Monceau – Raffles Paris
  11. Shangri-La Hotel Paris
  12. The Peninsula Paris
Les Alpes, Courchevel
  1. Cheval Blanc Courchevel, Courchevel
  2. Hôtel Barrière Les Neiges – Courchevel
  3. Hôtel L’Apogée – Courchevel
  4. Hôtel Le K2 , Courchevel
  5. Hôtel Les Airelles, Courchevel
  6. Le Royal Évian – Évian-les-Bains
Côte d’Azur – Sud-Est
  1. Byblos Saint-Tropez – Saint-Tropez
  2. Château de la Messardière – Saint-Tropez
  3. Château de Saint-Martin & Spa – Vence
  4. Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel – Saint-Jean-Cap-Ferrat
  5. Hôtel du Cap Eden Roc – Antibes
  6. Hôtel Le Cheval Blanc – Saint-Tropez
  7. La Bastide de Gordes – Gordes
  8. La Réserve Ramatuelle Hotel Spa and Villas – Ramatuelle
Sud Ouest
  1. Hôtel du Palais – Biarritz
  2. Les Sources de Caudalie – Martillac
  3. Hôtel les Prés d’Eugénie, Michel Guérard – Eugénie-les-Bains
Caraïbes

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