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David Bettan DG Strategy promu porte-parole du groupe Beaumarly

22/01/2020 - 11 h 53 min | Restauration

Bib Gourmand 2020 : la gastronomie abordable reste dynamique mais en recul

21/01/2020 - 10 h 42 min | Restauration

Les restaurants désormais certifiables « Bio » selon les quantités achetées

20/01/2020 - 13 h 26 min | Restauration

Quatre priorités stratégiques pour le Comité de filière tourisme

18/01/2020 - 10 h 53 min | Marché

Accor débute à Cannes et Bordeaux le lancement européen de Mondrian

17/01/2020 - 17 h 05 min | Hôtellerie

Ralentissement quasi général de la hausse des prix dans les HCR

16/01/2020 - 16 h 35 min | Marché

Châteaux & Demeures rejoint Logis Hotels

15/01/2020 - 16 h 38 min | Hôtellerie

Christophe Raoux nommé chef exécutif de l’école Ducasse Paris-Campus

14/01/2020 - 12 h 05 min | Produits

Une année hôtelière 2019 sauvée par une légère progression des prix moyens

13/01/2020 - 11 h 36 min | Hôtellerie

Livraison de repas : Takeaway arrache Just Eat pour 6,9 milliards d’euros

12/01/2020 - 10 h 47 min | Restauration

ACTUALITÉS

14 200 intérimaires, l’intérim en recul dans la branche

11/12/2019 - 13 h 38 min

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SoftBank et ses robots Pepper ouvrent leur 1er café gaufres à...

21/12/2019 - 10 h 48 min

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Quand les enfants sont force de propositions pour les comités de direction