Vers une stabilisation de l’inflation dans l’Hébergement Restauration ?

Le ministère de l’Economie et des Finances vient de conclure des partenariats avec trois grands acteurs privés de l’industrie touristique afin de promouvoir le label Qualité Tourisme, seule marque d’Etat attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations.

Le Guide du routard, Voyages-sncf.com, TripAdvisor et ses filiales La fourchette et Viator, se sont en effet engagés à développer auprès de leurs clients la visibilité de la marque et de ses valeurs. Les modalités concrètes de leurs engagements seront opérationnelles d’ici la fin octobre, indique Emma Delfau, sous-directrice du Tourisme à la Direction Générale des Entreprises. L’idée étant que le label et les établissements labellisés soient clairement identifiés et valorisés sur les supports numériques de ces opérateurs.

Si la marque Qualité Tourisme a été attribuée à près de 5500 établissements, dont environ 3200 hébergements touristiques et 950 restaurants, aucune étude ne mesure encore son attractivité commerciale auprès de la clientèle.

En revanche, la démarche Qualité Tourisme semble un outil efficace de management interne de la qualité, si l’on en croit la dernière étude réalisée en 2015 par TCI Research pour la DGE (Direction Générale du Tourisme) auprès des visiteurs français et internationaux.

En effet, les établissements porteurs de la marque Qualité Tourisme affichent des notes de satisfaction clients nettement supérieures à celles obtenues par les établissements non certifiés, et cela sur des critères aussi essentiels que le rapport qualité-prix, l’accueil du personnel, la qualité générale ou encore l’intention de revisite.

Ce qui fait dire à la DGE que les efforts des professionnels sont « clairement perçus et surprennent » favorablement les clients, notamment en matière d’accueil par le personnel. « Ainsi, conclue-t’elle, la démarche Qualité Tourisme™ s’avère pertinente et efficace pour améliorer la qualité délivrée (et perçue!) sur le long terme. »

Reste maintenant à faire mieux connaître Qualité Tourisme aux touristes eux-mêmes. L’Etat n’étant pas les moyens financiers de mener des campagnes de communication dispendieuses, il escompte de ses partenariats avec les opérateurs privés une progression significative de sa notoriété et par là de son utilisation par les clients.

« 

Les loueurs particuliers de meublés devront désormais acquitter des cotisations sociales à partir de 23 000 euros de revenus annuels, en s’affiliant pour cela à un régime de sécurité sociale. Le seuil sera de 7 720 euros par an pour les loueurs de biens meubles : véhicule, matériels bricolage, etc. Ce principe de cotisations est instauré par l’article 18 du projet de loi de financement de la sécurité sociale pour 2017 adopté par le Parlement le 5 décembre 2016. Mais comme cela était déjà le cas auparavant, ces revenus doivent également être déclarés au fisc, quel que soit leur montant.

Contrairement au projet initial du gouvernement, repris par l’Assemblée nationale (lire notre édition mis en ligne le 28 octobre), le texte final du projet de loi ne prévoit plus que ces loueurs, assimilés pourtant à des professionnels, s’affilient obligatoirement au Régime Social des Indépendants (RSI). Ils pourront donc choisir de dépendre du régime général.

Il n’y aura donc pas obligation pour ces loueurs particuliers de se constituer en micro-entreprise ou en autoentrepreneur dès lors que les revenus de ces locations resteront des revenus complémentaires. Par ailleurs, lors des débats parlementaires, le secrétaire d’Etat au Budget Christian Eckert a assuré que l’affiliation au régime général pour cette activité de location collaborative serait « très simple » et s’apparenterait à celle du Cesu (Chèque Emploi Service Universel).

Toujours selon ce même article 18, les plates-formes intermédiaires de type Airbnb et Drivy pourront effectuer, pour le compte des utilisateurs concernés, les démarches déclaratives de début d’activité par voie dématérialisée. Elles pourront aussi procéder à la déclaration des revenus associés, ainsi qu’au paiement des cotisations et contributions de sécurité sociale dues.

« 

Selon l’Office du Tourisme et des Congrès de Paris, le Grand Paris connaît, pour le premier trimestre 2017, les meilleurs « quatre premiers mois » de l’année enregistrés depuis au moins 2009. En effet, la fréquentation hôtelière du Grand Paris a été en hausse de 12,5 % par rapport à 2016.

Cette fréquentation est autant portée par les Français (+9.9 %) que les étrangers (+16 %), ce qui n’était pas le cas en 2016 (où seuls les Français soutenaient l’activité). Toujours par rapport à décembre 2014, si certains marchés sont encore en net recul (Japon, Italie, Russie notamment), d’autres affichent une forte progression traduisant une tendance de fond positive : Etats-Unis (+31%), Chine (+40%), Moyen-Orient (+17%), Asie hors Chine et Japon (+24%).

Cette reprise de la fréquentation est confirmée par l’évolution des taux d’occupation hôteliers sur les premiers mois de 2017. En janvier, le taux d’occupation moyen dans le Grand Paris (source : MKG Consulting/Olakala Destination) atteint 66,6 %, en hausse de 8,4 pts par rapport à janvier 2016. Il est de 63,4 % en février, en hausse de 5,6 pts. Les premiers indicateurs avancés confirment cette tendance pour mars.

Enfin, le suivi des réservations aériennes pour Paris vient également conforter ce constat de reprise. A fin février, les arrivées aériennes internationales à Paris pour le trimestre en cours étaient en hausse de 11,1 % (source : ForwardKeys). Certains marchés affichent même des progressions très supérieures à cette moyenne : +77,0 % pour le Japon, +30,9 % pour le Brésil, +24,6 % pour les Etats-Unis, +69,4 % pour la Russie.

La Ville de Paris se réjouit pour sa part de voir les résultats du plan de relance lancé en avril 2016. Doté de 2 millions d’euros, le plan ciblait 16 marchés stratégiques autour d’une campagne promotionnelle grand public, l’accueil de journalistes du monde entier, ainsi qu’un film promotionnel, intitulé «Paris je t’aime», qui totalise déjà 60 millions de vues.

Ce plan a été prolongé et amplifié en 2017, puisque la Ville a souhaité construire avec la Région et l’État en proposant un investissement public sans précédent : 8 millions d’euros au service exclusif de la promotion de la destination.

De plus, pour Jean-François Martins, adjoint à la Maire chargé du tourisme « avec le Schéma de développement touristique : la stratégie tourisme 2022, fruit de quinze mois de co-concertation et de travail avec les professionnels, nous nous sommes engagés à ce que Paris soit la capitale qui accueille le plus, mais aussi qui accueille le mieux au monde. (sources : afp, Office du Tourisme et des Congrès de Paris)

«