Les données globales France
Définitions
Taux d’occupation (TO)
Le TO indique le niveau moyen de fréquentation d’un hébergement sur une période donnée, en rapportant le nombre de chambres occupées au nombre de chambres disponibles (hors chambres destinées au logement du personnel). Offerts et gratuités ne sont pas pris en compte dans le calcul du taux d’occupation.
Recette moyenne par chambre louée (RMC)
La RMC reflète le prix moyen auquel est vendue une chambre sur une période donnée, tenant compte des réductions concédées et des tarifs spéciaux accordés (tarifs saisonniers, tarifs groupes, tarifs congrès, etc.) Il est calculé en divisant le chiffre d’affaires Hébergement (hors petits déjeuners, téléphone et autres recettes annexes) par le nombre de chambres occupées sur la période considérée.
Revenu moyen par chambre disponible (RevPAR)
Le RevPAR est la division du chiffre d’affaires Hébergement par le nombre de chambres disponibles à la vente sur une période considérée. Il peut également être calculé plus simplement, en multipliant le TO par la RMC. Indicateur hôtelier par excellence, le RevPAR reflète les performances d’un établissement en croisant les dimensions quantitative (fréquentation) et qualitative (prix moyen).
Les commentaires d’In Extenso THR
La Côte d’Azur toujours en recul
« La Côte d’Azur est sans conteste la zone qui souffre en ce début d’année. Le segment Haut de Gamme, avec de bons résultats au mois de février, est le seul à afficher des résultats en progression sur les deux premiers mois de l’année (+2,9% de RevPAR). Pour toutes les autres catégories, le recul de l’activité est marqué, les baisses sensibles de la fréquentation tirant les RevPAR vers le bas. Ce constat peut être nuancé pour les catégories Economiques à Milieu de Gamme qui avaient réalisé un début d’exercice 2016 très positif. En revanche, la situation est préoccupante pour l’hôtellerie Super Economique sur la Côte d’Azur. Après un recul du RevPAR de -5,1% à fin Février 2016, c’est une baisse de près de 15% enregistrée sur les deux derniers exercices. »
Paris et la Province confirment
« Après un mois de janvier porteur d’espoir, Paris confirme en février un début d’année en progression. Si les prix moyens restent orientés à la baisse, le retour de la fréquentation tire les RevPAR vers le haut, jusqu’à +11,5% pour l’hôtellerie Milieu de Gamme. À fin février, les RevPAR sont en progression pour l’ensemble des catégories. Le retour de la croissance est une bonne nouvelle après deux exercices très compliqués.
De leur côté, mois après mois, les Régions confirment la belle dynamique que nous commentions fin 2016. Les résultats à fin février sont positifs, voire très positifs pour les catégories supérieures (+9% et +10,1% de RevPAR pour l’hôtellerie Luxe et Haut de Gamme). Les grandes métropoles régionales, Lyon en tête en ce début d’année, apparaissent très clairement comme des moteurs pour l’hôtellerie de Province.»