Chez B&B Hotels, les TV accessibles aux contenus multimédia des clients

Dans la floppée de nouvelles applications numériques qui débarquent chaque trimestre, notre rédaction a retenu The World Menu : une solution de traduction des cartes de restaurant en huit langues qui pourrait apporter un vrai service aux restaurateurs recevant des clientèles étrangères. Mais un vrai service également aux clients, souvent contraints dans leur choix par la barrière linguistique et dissuadés parfois de fréquenter des restaurants proposant une authentique cuisine française.

L’appli The World Menu a en effet au moins deux mérites : la simplicité de l’utilisation, pour le client comme pour le restaurateur, et la qualité de la traduction.

Cette appli fonctionne actuellement à partir d’une tablette numérique ou d’un smartphone en consultant le site web mobile www.theworldmenu.fr/mobile. Le client utilise par exemple une tablette Archos mise à disposition par le restaurateur. Ou bien il scanne sur son mobile le QR Code figurant sur une petite carte de visite fournie par le restaurateur. Dans les deux cas, le client choisit alors le menu dans la langue de son choix.

Il lui suffit alors de cocher les plats qu’il souhaite commander. La commande s’affiche en deux langues : la langue sélectionnée par le client et la langue française. Aucun risque d’erreur pour le serveur. Et un sérieux gain de temps pour lui. Pas évident de décrire un plat quand on ne parle pas soi-même le Japonais !

La traduction ? Elle est réalisée, non pas par une machine, mais par des traducteurs professionnels connaissant bien de surcroît le langage culinaire, assurent les fondateurs de The World Menu. Une traduction qui respecte par ailleurs les critères de la norme d’assurance qualité Iso 9001.

Ce service est accessible à partir d’une offre d’abonnement mensuel. Le premier débute à 45 euros hors taxes pour la traduction de deux langues au choix et les mises à jour illimitées de la carte. L’abonnement plafond « Prestige » atteint 99 euros (ht) : il inclue la traduction en huit langues, les mises à jour illimitées de la carte et la fourniture de deux tablettes numériques Archos.

D’ici quelques semaines, le site mobile The World Menu sur lequel figureront les restaurants et leur carte permettra également de réserver directement une table et cela sans frais.

La solution a été développée par un trio à triple compétence : un communicant à l’origine du projet (Léo Amiel), un restaurateur (Yaniv Amiel, fils de Léo, diplômé de l’Institut Vatel et fondateur de la chaîne Still Good, Bagel & Salad) et un ingénieur informaticien Warren Demirdjian (diplômé Arts & Métiers).

The World Menu table sur près d’un millier de restaurateurs abonnés d’ici une année. Son équipe sera présente sur le salon EquipHotel. »

La troisième tentative devrait être la bonne ! Après avoir vu ses deux premières offres rejetées en avril et mai dernier, Elis, le leader européen de la location-entretien d’articles textiles et hygiène, est parvenu à accord avec son concurrent britannique Berendsen pour acquérir la totalité de son capital.

Les dirigeants des deux groupes ont approuvé « les termes d’une acquisition recommandée de l’intégralité du capital » de Berendsen, pour un montant final de 2,17 milliards de livres (2,47 milliards d’euros), selon un communiqué publié le 12 juin 2017.

Elis propose une transaction en liquidités et en actions nouvelles. Les actionnaires de Berendsen devraient détenir « environ 32% du capital » du groupe français à l’issue de l’opération. Ils recevront en outre un acompte sur dividende de 11 pence (12,5 centimes d’euro) par action au titre du premier semestre.

Le conseil d’administration du groupe britannique estime que les conditions négociées « sont équitables et raisonnables » et a « l’intention de recommander de manière unanime » cette opération à ses actionnaires, qui devront la ratifier lors d’une assemblée générale. Une convocation leur sera adressée « au plus tard le 31 juillet » et l’accord « devrait entrer en vigueur au cours du troisième ou quatrième trimestre 2017 ».

« Nous sommes convaincus que ce rapprochement entre Berendsen et Elis constitue une opportunité formidable de créer un grand leader en Europe de la location-entretien d’articles textile et d’hygiène, il y a une très forte compatibilité entre les deux entreprises », a expliqué le président du directoire d’Elis, Xavier Martiré, lors d’une conférence téléphonique.

Il dit « anticiper des synergies pour le nouveau groupe d’au moins 40 millions d’euros par an, d’ici la fin de la troisième année après la clôture de l’opération », dont « 35 millions de synergies opérationnelles et 5 millions en dépenses d’investissement dans le linge », a-t-il précisé. Il table aussi sur une hausse à deux chiffres du bénéfice par action ajusté en 2018, par rapport au résultat qui aurait été dégagé si l’opération n’avait pas été réalisée.

Selon le patron d’Elis, cette opération « va permettre d’avoir un groupe encore plus solide, mieux positionné, pour saisir des opportunités de croissance à la fois organique et par acquisitions ».

M. Martiré a rappelé que son groupe « a réalisé une cinquantaine d’acquisitions depuis 2010 en Europe et en Amérique latine », représentant « 500 millions de chiffre d’affaires que nous avons pu acquérir ». Et il ne compte pas s’en arrêter là, même après l’acquisition de Berendsen. (Avec AFP et Reuters) »