Etablie à Sarlat, joyau architectural du Périgord Noir, la Maison Rougié inscrit son avenir dans le développement de productions placées sous le signe de la plus haute qualité. La...
L'avenir des clauses de parité tarifaire figurant dans les contrats passés entre les OTA (Online Travel Agencies) et les hôteliers semble désormais compté."
En lançant TripConnect, le géant internet des avis de voyageurs et des comparateurs de prix propose aux exploitants d'hôtels indépendants et de chambres d'hôtes de faire apparaître leurs tarifs...
Près de 300 professionnels s’étaient donnés rendez-vous le 5 novembre à l’intercontinental Grand Hôtel Paris pour écouter les trois conférenciers Rémi Ohayon, Michel Bouquier et Jean-François Mesplède. Deux études...
En menant de front appels et visites mystères, enquêtes de satisfaction en ligne et formations spécifiques, le cabinet Excel Place, fondé il y a tout juste dix ans, a...
Réalisez des desserts fruités en toute simplicité avec Andros Services, la marque des professionnels de la Restauration. En accompagnant les Chefs dans la réalisation de desserts ou pâtisseries, Andros...
De gauche à droite, Jean-François Mesplède, qui a dirigé le Guide Michelin France, Rémi Ohayon, Meilleur Ouvrier de France en communication et création de sites internet, et Michel Bouquier,...
Un "beau livre", une encyclopédie, un manuel technique et un livre de recettes... L'ouvrage que Régis Marcon publie aux Editions de la Martinière est tout cela à la fois.
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