Dans "Panorama de l'Hôtellerie Française 2016", le cabinet spécialisé Coach Omnium livre une analyse quantitative et qualitative de l'activité hôtelière française, en s'appuyant sur les données statistiques de l'Insee et sur ses propres enquêtes les plus récentes.
Le dynamisme incontestable de l'industrie hôtelière ne saurait masquer la fragilité économique...
Ibis caracole loin en tête au hit parade de la notoriété des marques hôtelières. Mais Logis est la plus qualifiée d'accueillante, chaleureuse, conviviale et attachante par les clients qui...
C'est l'un des trois piliers de l'hôtellerie française. Mais un pilier fragile ! Et le plus concurrencé par les deux autres, chaînes intégrées d'un côté, hôtels indépendants de l'autre....
Seules en Europe à peser aussi fortement sur le marché hôtelier d'une destination, les chaînes hôtelières intégrées confortent leur position en France. Car si elles représentent encore...
Palme 2015 de la Rénovation hôtelière dans la gamme économique, Laurent Orliaguet, le propriétaire-gérant de l’hôtel Marin à Laval (2 étoiles, 26 chambres) a calibré son budget de rénovation...
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Châteaux et Hôtels Collection engage un plan stratégique à cinq ans, avec l'objectif de continuer à renforcer les services apportés à ses 520 membres hôteliers et restaurateurs indépendants et...
Palme 2015 de l'Innovation numérique hôtelière, la Fédération internationale des Logis a conçu des solutions créatrices de valeur pour ses adhérents et ses partenaires.
Le phénomène d'industrialisation des locations privées étant international et les mêmes causes produisant les mêmes effets, les fédérations nationales de l'Hôtellerie Restauration devaient adopter une position commune afin donner...
Palme 2015 du Restaurant d’hôtel, l’Ar Men Du, à Nevez, sous la houlette de son propriétaire-exploitant Yves-Marie Roué et de son chef maître restaurateur Patrick Le Guen, est devenu...
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