La députée La République en Marche de la 2ème circonscription de Haute-Savoie, qui fut jusqu'en 2016 cadre privé dans le secteur de la Restauration Hors Domicile, vient d'être chargée...
Auteur/autrice : la Rédaction HR-infos
Après une embellie quasi générale durant la haute saison estivale, le marché hôtelier français affiche de nouveau une double tendance depuis le mois de septembre, si l'on en croit...
Le Syneg, Syndicat National de l'Equipement des Grandes Cuisines, a annoncé le 29 octobre le décès brutal de Pierre-Alain Augagneur, président de la société Charvet (spécialiste des matériels de...
Le groupe hôtelier AccorHotels a annoncé le 25 octobre le rachat de son siège social à Issy-les-Moulineaux, la tour Sequana, dans le quartier d'affaires du Val de Seine, à...
L'alimentation durable reste encore un concept nébuleux pour les convives. Du moins pour ceux fréquentant la restauration d'entreprise, qui priorisent toujours leur plaisir alimentaire, le goût et le rapport...
Définitivement adoptée le 16 octobre au Sénat et en cours de promulgation, la Loi Elan (Evolution du Logement, de l'Aménagement et du Numérique) va donc rétablir les préenseignes dans...
A l’occasion de la 16ème édition des Prix Villégiature Awards 2018, tenue lundi 15 octobre au Château de Ferrières, école hôtelière sponsor, l’Hôtel de Crillon, tout juste distingué Palace,...
Quatre ans après leur ouverture, les deux hôtels NOMAD du groupe Oceania (famille Branellec) font toujours figure d'Ovni dans le paysage hôtelier, par la conception à la fois modulaire,...
Une fois encore, le Sial Paris, qui se tient du dimanche 21 au jeudi 25 octobre, sera la plus grande vitrine au monde de l'innovation alimentaire, destinée au...
Pas de surprise ! Les juges consulaires du tribunal de commerce de Marseille, présidé par Bruno Nivière, ont finalement désigné le 17 octobre, après un mois de délibérés, le...
