Le GNC a annoncé mardi 6 octobre lors d'une conférence de presse son changement de nom en "France Hospitalité" et la nomination de Serge Trigano en qualité de président. Le fondateur de l'enseigne Mama Shelter, détenu depuis 2021 par Accor, succède à Jean-Virgile Crance. Après 30 ans d'association, le syndicat avait quitté l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih) le 1er janvier 2026. France Hospitalité entend marquer un changement de stratégie et d'ambition pour mieux valoriser et accompagner l'hôtellerie française, ses métiers et ses acteurs.
France Hospitalité se veut la première fédération exclusivement dédiée à l’hôtellerie. Et pleinement autonome. A un moment de son histoire riche en mutations et en enjeux de tout ordre, économique, commercial, social et technologique.
Des enjeux spécifiques, rappelle son communiqué officiel : « attractivité des métiers et qualité de vie au travail, investissement dans un bâti et des pratiques plus durables, intermédiation des grandes plateformes numériques, classement hôtelier, empilement des normes, fiscalité anticoncurrentielle, gestion équilibrée des flux...»
« Ces sujets appellent une expertise, une représentation et une capacité d’action qui leur sont propres« , justifie France Hospitalité.
Trois mots d’ordre pour France Hospitalité : « Porter, outiller, fédérer ». Dit autrement, influencer les pouvoirs publics, apporter à ses adhérents des services efficients. Et constituer un réseau dynamique. »
Comme pour toute organisation professionnelle, FH entend porter la voix des intérêts des entreprises auprès des pouvoirs publics. A un moment de leur histoire où leurs dirigeants ont le sentiment que l’hôtellerie n’est pas pleinement considérée à sa juste valeur économique et sociétale.
« (…) Ces métiers de l’hôtellerie sont considérés un peu comme des métiers secondaires, déplorait Serge Trigano lors de la conférence de presse de lancement de la la fédération (…). Ce n’est pas pris très au sérieux à n’importe quel niveau de l’État, y compris au niveau le plus élevé. Donc l’idée, c’est de leur faire comprendre que le tourisme, l’hôtellerie, au sens large du terme, c’est pratiquement un emploi sur dix dans un pays, c’est 8 à 10 % du PIB. Ce sont des choses qui ne sont pas négligeables. Et qu’il faudrait qu’ils arrivent à intégrer quand ils font de nouvelles lois, de nouvelles règles, de nouvelles normes qui rendent notre métier un peu difficile. »
France Hospitalité veut aussi « outiller » ses adhérents en leur fournissant des expertises et des outils qui leur permettent de développer leurs compétences, d’expérimenter et d’innover. Et enfin, agir en réseau, pour partager les pratiques et expérimenter ensemble.
Serge Trigano, président de France Hospitalité
« La France possède un atout que le monde entier lui envie : l’art de recevoir. L’hôtellerie en est le cœur et méritait une voix à la hauteur de ce qu’elle apporte au pays, elle qui est une véritable locomotive de l’économie touristique.
France Hospitalité sera cette voix : indépendante dans sa parole, collective dans son action, ouverte et partenariale dans ses méthodes. Nous voulons une fédération qui
ose faire autrement, qui expérimente, qui coopère et qui s’ouvre sur la société et les autres. Et nous le ferons comme on reçoit : en confiance et dans la convivialité. »
Antoine Angeard, directeur général de France Hospitalité
Notre rôle sera d’être au plus près des entreprises, de comprendre leurs enjeux, d’anticiper les transformations du secteur et de porter cette expertise de manière concrète et apaisée dans le débat public.
Nous voulons favoriser la transformation de l’hôtellerie, que cette fédération soit à la fois un lieu où l’on se rassemble, où l’on pense et où l’on agit.
Quelques données clefs de France Hospitalité
France Hospitalité entend fédérer des groupes dont l’hôtellerie est l’activité principale. Mais également des groupes dont l’hôtellerie est une activité secondaire : groupes de restauration, centres de bien-être, lieux de divertissement, hébergements
de loisir et collectifs, investisseurs immobiliers exploitants…
- Création initiale en 1989 (GNC)
- 25 groupes hôteliers adhérents : Accor, B&B Hôtels, Barrière, Courtyard by Marriott, Ennismore, Essendi, Hilton, IHG Hotels & Resorts, Les Hôtels très particuliers, Louvre Hotels Group, Renaissance
- 3 500 établissements (filiales, succursales, franchisés, managés), soit 15 % du parc français
- 300 000 chambres sous leurs enseignes, soit 45 % du parc français
- 55 000 salariés
Les services qu’entend apporter France Hospitalité à ses adhérents
1 – Avantages négociés : « SACEM, médiation et titres-restaurants à conditions (très) préférentielles.»
2 – Clubs thématiques : « échanger, apprendre, tester ensemble.»
3 – Études & publications : « du très concret à la prospective.»
4 – Outils mutualisés : « RH, social, emploi, business : être plus efficace en réduisant ses coûts. »
5 – Centre de ressources : « toute l’expertise utile, en un seul endroit.»
6 –Business hôtelier : « des connexions et des outils qui ouvrent des opportunités. »
