Les lauréats des Innovation Awards EquipHotel 2024, innovants à maints égards

Pour cette édition, le concours avait défini quatre catégories fournisseurs : Design, Foodservice, Wellness, Tech et Services. Avec deux nouveautés cette année : un prix fournisseur ciblé sur le « bien-être au travail » et un prix pour récompenser l’initiative innovante d’un hôtelier ou d’un restaurateur. Les membres du jury, présidé par Emmanuel Sauvage, cofondateur et DG d’Evok Hôtels Collection – avaient présélectionné 18 projets parmi plus de 200 dossiers de candidatures. Présentation de sept brillants lauréats aux initiatives « inspirées et inspirantes ».

Pour cette édition, le concours avait défini quatre catégories fournisseurs : Design, Foodservice, Wellness, Tech et Services. Avec deux nouveautés cette année : un prix fournisseur ciblé sur le « bien-être au travail » et un prix pour récompenser l’initiative innovante d’un hôtelier ou d’un restaurateur. Les membres du jury, présidé par Emmanuel Sauvage, cofondateur et DG d'Evok Hôtels Collection - avaient présélectionné 18 projets parmi plus de 200 dossiers de candidatures. Présentation de sept brillants lauréats aux initiatives « inspirées et inspirantes ».

C'est un hôtel qui décroche l'award dans la catégorie « Iniatives innovantes », l'hôtel Sangha à Toulouse. Un 3 étoiles ouvert en septembre 2024 remarquablement différent dans sa décoration, son ambiance et ses services,. HR-infos lui consacrera un article très prochainement.

La cérémonie des Innovation Awards EquipHotel 2024 se tenait le 5 novembre 2024 à Paris, Porte de Versailles.  L’occasion de récompenser sept lauréats, en présence des membres du jury, présidé cette année par Emmanuel Sauvage.

Ce jury avait présélectionné, « en toute indépendance », 18 projets considérés comme « innovants, originaux, sensibles à l’environnement, la performance, la relation humaine, mais aussi au bien-être au travail.»  Une sélection d’innovations issues de plus de 200 dossiers de candidatures pour défendre des projets concrétisés entre janvier 2023 et cette année 2024.

Les visiteurs du salon EquipHotel avaient également été conviés à voter. Leur participation a compté pour 30% du calcul des notes attribuées à chaque dossier. Les 70% restants relevant des notes données par les membres du jury.

– François Bernard, directeur artistique de l’enseigne AMPM
– Adrien Boissaye, cofondateur du groupe Le Perchoir
– Marie Carcassonne, fondatrice et CEO de l’agence Dynamo
– Isabelle Charrier, éditrice et directrice de la rédaction de Sense of WELLNESS Magazine
– Hervé Duperret, directeur général adjoint de Forstyle Hotels Collection
– Catherine Quérard, présidente du GHR
– Et le designer graphique Baptiste Vandaele

CATEGORIE DESIGN
  • Chaise Beluga : Pomilair 

Première chaise au monde en kit 100% monomatière recyclée. Entièrement fabriquée à partir de plastique 100% recyclé, provenant de filets de pêche abandonnés et de textiles usagés. Avec un mécanisme d’assemblage innovant, plastique contre plastique, pour des démontage et remontage faciles. Ce qui améliore réparabilité et longévité de la chaise.

Catégorie FOOD SERVICE
  • Lave-vaisselle à convoyeur de la gamme MT : Winterhalter France 

La nouvelle gamme MT lave-vaisselle à convoyeurs à doigts MTF et à avancement automatique de casiers MTR – optimise les coûts liés à la consommation énergétique et offre une flexibilité de planification inégalée grâce à ses fonctionnalités novatrices.

CATÉGORIE WELLNESS
  • Pompe hygiénique mono-matériau pour flacon pompe cosmétique : ADA Cosmetics International

Pompe hygiénique mono-matériau pour flacon pompe cosmétique entièrement recyclabe et circulaire, pour une garantie de durabilité environnementale et une sécurité des utilisateurs. Car le système de drainage breveté empêche la contamination bactérienne des cosmétiques

CATÉGORIE « MIEUX ÊTRE AU TRAVAIL »

  • Peace&Work : Majorian

1er label qui distingue les établissements du CHR engagés dans une politique ambitieuse sur le thème : « Qualité de vie et des conditions de travail » (QVCT)

CATÉGORIE TECH & SERVICES

Kiosk interactif / par la société Kikleo

Cette solution permet d’analyser et peser le gaspillage alimentaire sans contraindre les équipes en cuisine à la pesée manuelle. Reconnaissance et quantification des aliments présents sur les plateaux des convives grâce à l’IA et gamification de l’expérience convives.

CATÉGORIE « INITIATIVES INNOVANTES »
  • Hôtel Sangha Toulouse / par le groupe Sangha Hôtels

Nouveau concept d’hôtels 3 étoiles d’inspiration asiatique. « Sangha » signifie « communauté » en sanskrit. Parce que, dans une société où tout va de plus en plus vite, ce concept hôtelier écoresponsable se veut ouvert sur les autres, le « mieux être » et la sérénité. Séjourner dans un hôtel Sangha, c’est découvrir et partager une philosophie de vie. Mais c’est aussi devenir l’éco-citoyen d’un quartier et d’une ville. Chaque hôtel Sangha est pensé comme une bulle d’évasion au cœur de la cité. Une capsule à part, où l’on vient faire le vide pour mieux refaire le plein de sens et d’essentiel.

PRIX SPECIAL EQUIPHOTEL
  • Béatrice Gravier, directrice du salon EquipHotel, a remis le Prix spécial EquipHotel à LA COLLAB entre L’Ameublement Français et le groupe hôtelier OKKO

Ils ont conçu et bâti, ensemble, un process pour créer des chambres d’hôtel dans une logique de co-conception et d’éco-conception. Un projet au long cours, dynamisé par des partis pris audacieux, à la fois pour promouvoir le savoir-faire français, miser sur le durable et fluidifier les échanges entre architectes, agenceurs, fabricants de mobilier, hôteliers, mais aussi investisseurs, lorsqu’ils sont tous parties prenantes d’un même projet.

Concept de chambre conçu par Laune Architecture pour OKKO HOTELS dans le cadre du projet LA COLLAB

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