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    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Le Best Western Opéra Liège pionnier du zéro plastique à usage...
    Par | Article publié le
    Tout doit disparaître ! D'ici fin janvier 2020, l'hôtel Best Western Premier Opéra Liège (4 étoiles situé à Paris 9 ème) promet le bannissement définitif et le remplaceme...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Extension aux opérateurs privés de don des invendus alimentaires
    Par | Article publié le
    Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume a présenté le 6 janvier en conseil des ministres, le projet de loi ratifiant l’ordonnance prise en appli...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable L’extinction progressive du plastique dans les HCR débute le 1er janvier 2020
    Par | Article publié le
    Des vagues de prohibitions d'objets jetables vont déferler à partir de 2020, pour passer progressivement mais assez rapidement, en 20 ans, d'une société du "tout jetable" à un...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Idées assiette Anti gaspi : de la créativité culinaire pour ne pas jeter le...
    Par | Article publié le
    Le gaspillage du pain pourrait (et devrait !) devenir un sujet environnemental majeur dans la restauration hors domicile. Ils s'en gaspillent en effet des quantités astronomiques....Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Santé Des salariés toujours plus « healthy – connectés ! »
    Par | Article publié le
    Un usage croissant des nouvelles technologie combiné à une accélération forte de la tendance « healthy - connectée », que l'on observe aussi bien parmi les salariés à l'h...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE RSE - Responsabilité Sociétale Solikend vous réserve des nuitées solidaires
    Par | Article publié le
    Jeune ingénieur de 33 ans, spécialiste du développement durable, Yoann Magnin a eu la généreuse et ingénieuse idée d'un mode de réservation hôtelière qui génère des rec...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Gérer Quand les enfants sont force de propositions pour les comités de direction
    Par | Article publié le
    Center Parcs et la Fondation Missing Chapter viennent d'organiser le premier « International Kids Council », événement qui entend "placer les enfants au cœur de la prise de d...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Les salariés de la Défense prêts à s’engager contre le gaspillage alimentaire
    Par | Article publié le
    Le 16 octobre est désormais consacrée Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Engagé dans la démarche avec 16 entreprises, l'établissement public Paris L...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE RSE - Responsabilité Sociétale L’hôtel D’Orbigny à Châtelaillon lauréat des Trophées du tourisme accessible
    Par | Article publié le
    L'hôtel d'Orbigny, établissement 3 étoiles situé à Chatelaillon-Plage en Charente-Maritimes (adhérent Citotel-Logis), est le lauréat de l'édition 2019 des Trophées du tour...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Marriott remplace les petits flacons jetables par des plus grands recyclables
    Par | Article publié le
    Dans un communiqué de presse du 28 août, le numéro 1 mondial de l'hôtellerie, Marriott International fait le point sur le déploiement progressif dans ses 7000 hôtels et 1,3 m...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Communiquer Le Haneda Excel Hotel Tokyu fait le buzz avec sa chambre cockpit...
    Par | Article publié le
    Pour donner du retentissement à son quinzième anniversaire, le Haneda Excel Hotel Tokyu, situé face à l'un des deux aéroport internationaux de Tokyo, a eu l'idée originale d'...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Communiquer Le Plaza Athénée s’offre une réplique en 30 000 briques de...
    Par | Article publié le
    Le célèbre palace parisien du 25 avenue Montaigne a eu l'idée originale de faire réaliser une grande maquette LEGO© de son immeuble aux façades iconiques. Le Plaza ne pouvait...Lire la suite
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