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    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Hilton vise à réduire de moitié son empreinte environnementale d’ici 2030
    Par | Article publié le
    Le groupe américain et numéro 2 mondial a annoncé le 23 mai dans un communiqué qu'il retirera les pailles en plastique de ses 650 établissements Hilton Hotels & Resorts d'ici ...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable AccorHotels lance le linge « écoresponsable » dans 2 500 hôtels d’Europe
    Par | Article publié le
    Délesté de produits chimiques, sobre en eau, générant peu de CO2, d'une durée de vie plus longue... Voici, selon Accor, les atouts environnementaux de la gamme de linge qu'il ...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Communiquer Les Collectionneurs communiquent leurs valeurs aux voyageurs
    Par | Article publié le
    Nouvelle identité de Châteaux & Hôtels Collection depuis novembre 2017, "Les Collectionneurs" ont lancé leur première campagne de publicité vers le grand public. L'opératio...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Action citoyenne Comment Pomona soutient le traiteur d’insertion La Table de Cana
    Par | Article publié le
    L'entreprise d'insertion La Table de Cana Paris-Antony, qui mène une activité de traiteur et organisateur de buffets et cocktails sur Paris et l'Ile-de-France, dispose désormais...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Affichage environnemental hôtelier : un bilan d’étape qui encourage
    Par | Article publié le
    Les initiateurs du pré déploiement de l'affichage environnemental dans l'hôtellerie (seul secteur des services engagés dans cette démarche), ont dressé un premier bilan lors ...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Moulinot accompagne Louvre Hotels pour le recyclage de ses biodéchets
    Par | Article publié le
    Louvre Hotels Group vient d'annoncer un partenariat avec Moulinot Compost & Biogaz, pionnier de la filière en France, pour la collecte et la valorisation organique de ses biodéch...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable La restauration collective devra faire don de ses nombreux non consommés
    Par | Article publié le
    La restauration collective et ses 3,6 milliards par an servis dans les écoles, les lycées, les entreprises, les hôpitaux et les maisons de retraite, devra sans doute à son tour...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Sécurité alimentaire 729 000 visites pour le site internet des contrôles sanitaires Alim’Confiance
    Par | Article publié le
    Les visiteurs ne se bousculent pas mais ils sont bien là ! Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation vient de communiquer à HR-infos les premiers indices de fréquentat...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Sens du service De MGallery à Paul, ces leaders du service plébiscités par les...
    Par | Article publié le
    MGallery, VVF Villages, Yello! Villages, Courtepaille, Sushi Shop, Paul... 14 enseignes d'Hébergement touristique et de Restauration ont obtenu la plus haute note de leur catégor...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Les Radisson Blu en France passent en 100 % énergie renouvelable
    Par | Article publié le
    Depuis le 1er novembre, la totalité de l'électricité consommée par les 13 hôtels français du groupe Carlson Rezidor, sous enseigne Radisson Blu, provient de centrales produis...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Développement durable Comprimax met la pression pour comprimer déchets et taxe d’enlèvement
    Par | Article publié le
    Un compacteur de déchets recyclables lui-même compacte, compactant à fond et utilisable facilement par tout un chacun ? Voilà qui est encore peu courant. Thierry Grandjean, pet...Lire la suite

    Accueil SAVOIR FAIRE Communiquer Comment Sébastien Bras a annoncé sa décision de se retirer du...
    Par | Article publié le
    Une communication conduite de main de maître par le chef du restaurant trois étoiles Le Suquet à Laguiole (Aveyron), où la sincérité apparente de ses déclarations est allée...Lire la suite
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