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    Hébergement

    Un concept innovant pour le marché français, qui combine les services d'une auberge de jeunesse et des standards de chambres d'hôtels économiques. Le premie...Lire la suite

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    | Nouveaux servicesProduits
    Unilever Food Solutions (UFS) lance une application mobile innovante à destination des chefs de cuisine de la restauration commerciale et collective. Grâce à cette appli, ils pr... Lire la suite

    | Carnet
    Le très discret Palace de l'avenue Gabriel à Paris, propriété de Michel Reybier, a annoncé la nomination de Romain Meiran au poste de directeur général. Il succède à Jean-... Lire la suite

    | Carnet
    Alain Ducasse et Xavier Alberti, les dirigeants des Collectionneurs (585 adresses de restaurateurs et hôteliers sélectionnées en Europe), ont annoncé la nomination de Carole P... Lire la suite

    | Etude
    Une étude d'Expedia Group menée en juillet 2019 auprès de 1200 hôteliers à travers le monde révèle un important "décalage" en matière d'investissements technologiques entr... Lire la suite

    | Nouveaux services
    Comment remplir le parking de votre établissement, aux heures et aux jours où les véhicules de vos clients n'occupent pas toutes les places ? La start-up française Zenpark a d... Lire la suite

    | Profession
    30 ans après sa création, L'Institut Paul Bocuse va bénéficier d'une grande rénovation et d'une importante extension. Le 8 octobre dernier, le maire de Lyon, Gérard Collomb, ... Lire la suite

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