Le groupe allemand, a&o Hostels, première chaîne d’auberges de jeunesse en Europe, avec près de 30 000 lits sous gestion, annonce la nomination de Markus Harder au poste de directeur financier. Son expérience dans le développement à grande échelle d’entreprises européennes spécialisées dans la technologie et l’intelligence artificielle accompagnera la stratégie de digitalisation du groupe. Basé à Berlin, Markus Harder travaillera avec Oliver Winter, CEO d’a&o Hostels ainsi qu’avec les actionnaires afin de piloter la prochaine phase de sa stratégie de croissance.

Le groupe hôtelier a annoncé la signature le 23 juillet de l’acte de cession définitif de sa participation d’environ 30,6 % dans Essendi (ex-Accor Invest) à un consortium rassemblant les sociétés de capital-investissement Blackstone et Colony IM, conformément aux termes du protocole d’accord signé début avril 2026. L’opération génèrera pour Accor un produit de cession de 675 millions d’euros, auquel s’ajoute un complément de prix (« earn-out ») de 300 millions d’euros. L’accord prévoit également la conversion progressive du portefeuille d’Essendi en hôtels sous contrat de franchise Accor.

Déployé en 2026 dans 12 pays , dont la France, ce nouveau partenariat propose aux titulaires de cartes American Express éligibles d’accéder automatiquement à un statut au sein du programme ALL Accor et de pouvoir transférer leurs points Membership Rewards® vers le programme ALL Accor. Cette association vise à offrir à des millions de clients d’Amex une expérience de voyage plus fluide et enrichie, de la réservation au séjour sur place, en leur donnant accès à des avantages exclusifs au sein du réseau des 45 marques Accor dans le monde, dont Raffles, Fairmont et Sofitel.

Le stopover est déjà pratiqué par de nombreuses compagnies aériennes et des grands hubs aéroportuairespour accroître les revenus tirés d'un vol avec correspondance. Par exemple Turkish Airlines à Istanbul. Emirates à Dubai. Icelandair à Reykjavik. Ou encore Singapore Airlines à Singapour. Pourtant, avec « Paris Stopover » (correspondance prolongée à Paris), Paris-Charles de Gaulle sera...

Cet hôtel de luxe poursuit le développement de son identité gastronomique avec l’arrivée de Julien Barthélémy au poste de directeur de la Restauration. Fort de plus de 25 ans d’expérience au sein d’établissements emblématiques tels que The Savoy London, Le Negresco, La Chèvre d’Or, le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel ou encore Jumeirah Dubai, il rejoint l’AREV Saint-Tropez avec l’ambition de faire rayonner son restaurant The Strand comme une destination incontournable à Saint-Tropez et de développer une programmation culinaire toujours plus créative.

Le 20 juillet, les deux sociétés ont annoncé avoir conclu un accord de rapprochement qui définit les modalités et les conditions de l’acquisition par Mundala Capital de l’ensemble des titres en circulation de PVCP, par le biais d’une offre publique d’achat (OPA) volontaire en numéraire. C’est donc une étape de plus dans le rachat du leader européen des résidences de tourisme, qui devrait passer sous bannière émiratie avec une valorisation d’environ un milliard d’euros. Le dépôt de l’offre, prévu au plus tard au premier trimestre 2027, reste soumis aux approbations réglementaires usuelles.

Un plafond jamais atteint jusque-là au cours d’un deuxième trimestre ! D’avril à juin 2026, les tribunaux de commerce ont prononcé 2 642 défaillances d’entreprise de la branche Hébergement Restauration, dont près de 66 % en liquidations judiciaires directes, 33 % en redressements et 1 % seulement en mesure de sauvegarde. Ce sont cette fois les hôtels qui enregistrent la plus forte hausse de liquidations (+66%) devant les Traiteurs (+45%) et la Restauration rapide (+13%), la plus impactée aussi en volume avec la restauration traditionnelle (626 liquidations prononcées).

Alors que l’Indice des Prix à la Consommation baissait de 0,3 % en juin après avoir augmenté de 0,1 % en mai, celui des services de Restauration et d’Hébergement prenait +1,9 % sur un mois, en raison d’une forte hausse saisonnière des hôtels (+13,2%). Sur 12 mois, l’Indice global retombe à +1,8 % après +2,4%. Celui des services de R&H reste inchangé à +2,8 %. En distinguant l’évolution baissière des services de Restauration (+1,8 %), tous secteurs inclus cette fois y compris celui de la Rapide, et la tendance toujours haussière de l’Hébergement (+6,3 %).

Le revenu minimal horaire brut garanti des livreurs indépendants passera de 11,25 euros à 19 euros à compter du 1er septembre 2026. Ceci en vertu de la signature le 10 juillet par les partenaires sociaux représentatifs de la branche d’activité d’un avenant à l’accord collectif du 20 avril 2023 instaurant une garantie minimale de revenus pour les livreurs indépendants utilisant une plateforme de mise en relation. Cette garantie sera désormais appréciée sur une période hebdomadaire, plus favorable pour le livreur que le calcul par mois appliqué jusqu’à maintenant.

Le groupe Télégramme, basé à Morlaix (Finistère), acquiert ce 4 étoiles de 55 chambres et suites auprès du groupe Beautiful Life Hôtels (fondé par Gérard Jicquel) qui l’avait racheté en 2021. Si la presse écrite reste son coeur de métier historique, le groupe Télégramme opère aujourd’hui dans trois branches d’activité : Médias, Emplois et Recrutements, Evénementiels et Divertissements, dont la Course du Rhum et les Francofolies. Le Grand Bé est sa première diversification dans l’hôtellerie. Le groupe fait valoir des synergies. Le montant de la transaction n’a pas été dévo

L’opérateur Marriott International et l’investisseur Propriétés & Co ont annoncé la signature d’un accord pour le développement d’un resort de luxe sous l’enseigne The Luxury Collection à Marseillan (Hérault, Languedoc), en bordure de l’étang de Thau. Prévu pour 2029, le projet se veut une extension naturelle de la vie du village de Marseillan. Il devrait comprendre un hôtel de 72 chambres ainsi que 189 résidences de marque. Le resort devrait accueillir neuf espaces de restauration distincts, plusieurs piscines, un spa et un centre de bien-être inspiré des thermes romains.

Coline Sicard a effectué la plus grande partie de sa carrière au sein de Radisson Hotel group. Elle accède à son premier poste de directrice générale. Dans ses nouvelles fonctions, elle poursuivra le développement du Radisson Blu Hotel, Nantes, actuellement engagé dans une importante phase de rénovation, et renforcera son positionnement comme établissement de référence dans l’Ouest de la France.

Le groupe hôtelier a annoncé le 3 juillet la conclusion d’un partenariat stratégique avec la Banque des Territoires (groupe Caisse des Dépôts), qui rejoint le projet de renaissance de la Citadelle Vauban de Belle-Île-en-Mer, en qualité d’investisseur de long terme. Au terme de sa restauration – transformation, ce monument historique du 17 ème siècle qui a connu bien des vicissitudes et des propriétaires dans son histoire mouvementée, deviendra à l’horizon 2027, la première adresse française d’Emblems Collection, la dernière marque luxe d’Accor, qui avait racheté la citadelle en 2024.

En vigueur depuis le 1er juillet 2026, le nouveau référentiel de leur classement se subsiste à l’ancien de 2010. Le nombre de ses critères s’est étoffé (278 critères contre 252), en particulier dans le domaine Environnement et Développement durable (39 critères contre 14). Egalement en matière de confort des clients, d’équipements et d’animations sur le site. En parallèle, un décret instaure une procédure de réclamation du client, à l’instar de celle mise en place depuis 2016 pour les hôtels et depuis 2019 pour les campings et parcs résidentiels de loisirs.

Le premier groupe d’hôteliers indépendants accélère son positionnement mutli-marques et multi-segments (sept réseaux ajourd’hui), avec la création d’un service premium confié à Olivier Maroubt. La collection, qui regroupe 350 établissements des marques Singuliers Hôtels et Demeures & Châteaux et depuis octobre 2025 Teritoria. Olivier Marouby aura pour mission de soutenir la croissance du segment, de recruter de nouvelles adresses haut de gamme et d’étendre leur maillage territorial.

Les membres du conseil d’administration de la branche de l’Umih, composé des représentants de tous les départements, ont élu le 22 juin leur nouveau président de branche, Thierry Fontaine. Il succède à Laurent Lutse, qui a présidé la branche de 2009 à 2026. Élu pour un mandat de quatre ans, sa mission sera de poursuivre la défense des cafés, bars, brasseries et établissements de nuit, dans un contexte de profondes mutations du secteur. Il sera accompagné par une équipe de vice-présidents experts représentant les différentes composantes de la branche.

L’hôtel logé dans le Palais de la Méditerranée, géré depuis 10 ans par Hyatt Regency, a bénéficié de son propriétaire qatarien, Constellation Hotels, d’une rénovation à 50 millions d’euros qui lui a permis de monter en gamme et d’entrer dans une marque Luxe plus exclusive d’Hyatt Hotels Corporation, The Unbound Collection by Hyatt. Le choix de la décoratrice d’intérieur Linda Boronkay a conduit à une réinterprétation contemporaine et épurée du patrimoine Art Déco d’un lieu chargé d’histoire, en s’inspirant aussi des éléments naturels du littoral méditerranéen.

Le groupe Pierre et Vacances Center Parcs a annoncé le 25 juin le décès à 88 ans de son fondateur, Gérard Brémond. Cet entrepreneur visionnaire fait partie, avec le duo Paul Dubrule-Gérard Pélisson (Accor), Gilbert Trigano (Club Med) et Jacques Maillot (Nouvelles Frontières) des pionniers du tourisme français moderne. On doit à Gérard Brémond, entre autres, la création de la première station de ski sans voitures, Avoriaz, l’invention de la résidence de tourisme et de son modèle fiscal associé. Ainsi que l’acquisition stratégique de Center Parcs en 2003.

Louvre Hotels Group annonce la nomination de Florian Aubin en qualité de Chief Financial Officer (CFO) du groupe, en poste depuis le 4 mai 2026. Membre du comité exécutif, il reporte directement à Eduardo Bosch, directeur général (CEO). Sa mission principale est d’accompagner la mise en œuvre et la réussite du plan stratégique à cinq ans, lancé en décembre 2023, dans un contexte de transformation et de croissance durable du groupe. Dans le cadre de ses fonctions, il supervise l’ensemble des activités Finance du LHG, ainsi que les projets de transformation financière, en étroite collaboration avec les équipes du siège et des bureaux régionaux.

Le groupe français, un leader mondial de la Restauration et des Services, annonce la nomination d’Agnès Park au poste de Directrice des Ressources Humaines Groupe à compter du 1er juillet 2026. Elle reportera directement à Thierry Delaporte, directeur général de Sodexo, et rejoint le Comité Exécutif. Agnès Park démontre une vaste expérience internationale dans plusieurs secteurs, notamment l’automobile, la pharmacie et les technologies médicales. Elle succède à Annick de Vanssay.