Le secrétaire de la Fédération CGT du Commerce est hostile à la TVA à 5,5 %. Son organisation accepterait un taux réduit intermédiaire, à la condition qu’il soit assorti d’un véritable contrat social pour les salariés, reposant sur des engagements précis et quantifiables des entreprises. La CGT est prête à participer aux états généraux de la restauration. Si les syndicats de salariés y sont conviés !
D’autres déclarations de syndicats de salariés
Denis Raguet (Force Ouvrière)
« Si les prix baissent, mécaniquement, il y aura plus de clients, donc des besoins en matière d’emploi. » Mais « la restauration est un « secteur qui a beaucoup de mal à recruter« . Il va falloir « faire des efforts sur les salaires, sur la protection sociale ».
Véronique Chateau (CFDT)
Les états généraux doivent être l’occasion de négocier, par exemple, « la mise en place d’une mutuelle de branche ».
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Interview : Solenne Le Hen
Verbatim : d’après dépêche AFP
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Le site internet de la Fédération CGT commerce et services
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