Moisson d'innovations sur Equip Hôtel

Une « Symphonie du vin », signée Peugeot, un coffret comprenant 32 fioles de parfum et un verre inhalateur. Lauréat dans la catégorie « Arts de la Table ».

Avec la vitalité retrouvée de l’hôtellerie restauration, les nouveautés foisonnent cette année. Le salon Equip Hôtel, qui ouvre ses portes dimanche 14 novembre, en sera la grande vitrine vivante et interactive. Impossible de les rater cette fois, grâce à une application Bluetooth que les visiteurs pourront télécharger sur place. Des innovations dans tous les domaines, des arts de la table aux technologies, des produits alimentaires aux équipements de cuisine. Parmi cette moisson de produits, le jury professionnel du label Equip Innov a distingué 35 produits répartis en 9 catégories. Présentation en avant-première ici.

Pour un panorama complet des nouveautés, l’espace Equip Innov

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Lauréats ARTS DE LA TABLE

Peugeot

« Symphonie du vin »

Coffret avec 32 fioles de parfums et un verre
inhalateur pour identifier et comprendre les parfums de 6 cépages.
Stand : F 68 Hall : 7.2

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Gourmet Display

« Concept Froid »

Assiette en porcelaine ou mélamine reposant
sur un bassin garantissant une fraîcheur de près de 2 heures.
Stand : C 15 Hall : 7.2

*****

WMF

« Twistfire »

Créée par un bijoutier, cette cheminée en verre de décoration allie
design et nouveauté.

Stand : C 21 Hall : 7.3

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Lauréats CAFÉTERIE, BAR et ÉQUIPEMENTS DE CUISINE

Meiko

« M-IQ »


Machines à avancement automatique et à convoyeur de casiers
permettant une réduction importante de consommation d’énergie.
Stand : F 55
Hall : 7.3

*****

Winterhalter


« Gamme UC »
Lave-vaisselles frontaux pouvant être configuré de
manière à adapter le lavage en fonction des besoins.
Stand : H 21 Hall : 7.3

*****

Tournus Equipement

« OreO2 »

Ligne de self en inox permettant une économie
d’énergie de plus de 30%.

Stand : G 57 Hall : 7.3

*****

Electro Calorique

« Chariot auto-désinfectant »

Chariot connecté à une centrale
vapeur assurant la désinfection complète en 60 secondes maximum.

Stand : K 56 Hall : 7.3

*****

Caff Equipements

« Flavour Station »
Station permettant l’ajout automatique à
dose constante de sirops dans la sortie café/lait de la machine à café.
Stand : C 48 Hall : 7.3

*****

Caff Equipements

« Foam Master »

Intégré à une machine à café, ce système garantit un excellent résultat de mousse chaude ou froide.
Stand : C 48
Hall : 7.3

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Lauréats PRODUITS ALIMENTAIRES, USAGE UNIQUE, SIGNALÉTIQUE et ACCESSOIRES

Biosylva

« Assiette jetable palmier »

Nouveau concept de vaisselle jetable 100% végétale.
Stand : A 45 Hall : 7.2

*****

Conserves France

« Fruits & Jus St Mamet »

Union de morceaux de fruits avec du
jus de fruit dans un pot plastique de 150g avec une DLUO de 18 mois.
Stand : L 004 / Hall : 7.3

*****

Georges Monin

« La Perle de Monin »

Petite billes renfermant la puissance d’un arôme et permettant de sublimer les cocktails.
Stand : B 11Hall : 7.3

*****

Georges Monin

« Les jus cuisinés de Monin »

Produit d’aide culinaire aux différents arômes et prêt à l’emploi pour assaisonner, napper, mariner ou déglacer les plats.
Stand : B 11 Hall : 7.3

*****

Pasquier


« Mignardises »


Large gamme de pâtisseries fabriquées dans le respect d’un savoir faire artisanal.
Stand : G 020
Hall : 7.3

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Lauréats AMÉNAGEMENT DU BATIMENT

Forest Avenue

« Fiber »
Branche synthétique résistant aux rayons ultra violets,
imputrescible et recyclable.
Stand : D 01
Hall : 7.1

*****

Granitifiandre

« Active Clean Air & Antibacterial Ceramic »

Céramique contribuant
à purifier l’air et à rendre plus hygiéniques les revêtements de sol et muraux.
Stand : B 054
Hall : 3

*****

Margaritelli


« Natural Genus Medoc »


Revêtement de sol rappelant la forme d’un
tronc d’arbre et la forme des vieilles branches.
Stand : C 044
Hall : 3

*****

Novoceram

« Novoceram Indoor »

Carreaux rectifiés posés sans colle ni joint-ciment
sur une membrane polymère anti-moisissure.
Stand : C 02 Hall 3

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Lauréats DÉCORATION, MOBILIER, LUMINAIRE

Semeur d’Etoiles

« Led blanc chaud transparente »

Led étoiles à piquer sur la surface choisie et qui s’allument grâce à un procédé technologique.
Stand : B 087
Hall : 3

*****

Brunswick

« Eco by Moondream »

Doublure thermique métallisée à placer sur un
rideau et permettant un gain de chaleur.
Stand : R 25
Hall : 7.1

*****

Odec


« Refre »


Rail à rideaux cintrable à la main sur site, transportable et recoupable.

Stand : R 17
Hall : 7.1

*****

Grand Voile

« Zigzag »

Système de couverture de terrasse amovible et modulaire
pliant facilitant l’évacuation des eaux pluviales.
Stand : C 04
Hall : 7.1

*****

Cidelec

« Optoplus par Fozz »

Luminaire à économie d’énergie, très léger, pivotable et orientable à 360°.
Stand : B 076
Hall : 3

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Lauréat SALLE DE BAIN ET FORME

S.A.S

« Ineo »

Plaque de commande en verre à fleur de paroi personnalisable.
Stand : N 67
Hall : 7.2

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Lauréats SPA

Star Wellness

« Cabine Sweet Spa »

Cabine regroupant la facilité d’une douche et les bienfaits d’un bain vapeur avec possibilité de musique, d’aromathérapie et de chromothérapie.

Stand : H 24
Hall : 7.2

*****

Nordique France

« Combine Sauna Hammam IX210 TYLO »

Combiné intégrant un sauna et une douche se transformant en hammam.
Stand : G 08
Hall : 7.2

*****

Chill out Design

« Collection Aktice Eco Responsable »

En essence de bois massifs,
cette table de massage est certifiée FSC et PEFC.
Stand : H 09
Hall : 7.2

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Lauréats HYGIENE, NETTOYAGE, BLANCHISSERIE

Saniclean

« Balai WC à usage unique »

Fabriqué à partir de 100% de papier recyclé,ce
balai WC peut-être personnalisable aux couleurs de l’enseigne.
Stand : N 60
Hall : 7.2

*****

Karcher

« Aspiro-laveuse à batterie BD 30/4 C »

Cette auto-laveuse à batterie permet de laver et sécher en un seul passage les sols.
Stand : G 085
Hall : 7.2

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Lauréats TECHNOLOGIE

Agath

« S2/S3 »

Gamme de téléviseurs miroir extra-fins encastrables dans les murs et
intégrant le son.
Stand : G 28
Hall : 2

*****

Indel B

« Mini Bar K+ »

Minibar à compression classés dans la catégorie de rendement
énergétique A+ (économie d’énergie de 70%).
Stand : C 58
Hall : 2

*****

Onity

« Advance RFID »

Serrure modulaire conduisant à un haut niveau de sécurité,
de confort et d’efficacité opérationnelle.
Stand : F 42
Hall : 2

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Quadriga

« Sensio »

Doté des dernières technologies numériques, ce concept
fournit aux hôtels le portail de communication le plus puissant du marché.
Stand : A 74
Hall : 2

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Serfi

« Le Conférencier »


Salle de réunion mobile permettant à chaque établissement
de transformer une pièce en salle de réunion.
Stand : B 64
Hall : 2

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Storvision

« Touch »

Système tactile par pointage directement à l’écran pour les lieux
recevant du public.
Stand : A 53
Hall : 2

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Texte : d’après dossier de presse

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