Le Tian de légumes Brake
Composition
– Des tranches de courgettes, d’aubergines et de tomates cerises rangées
verticalement sur un lit de pomme de terre et d’oignon, cuisinées.
-** Surgelé
-** Calibre : 100 g (8 x 8 cm)
-** Conditionnement : 1 carton de 24 pièces
-** Prix : 1,65 ? HT le tian
Les + du produit
-* une garniture faite à la main par une PME dans les Landes
-* une exclusivité Brake élaborée à partir de légumes frais
-* un visuel coloré et original.
-* un produit 100 % légumes
-* une bonne tenue du produit pour une manipulation facile
Mise en oeuvre
– Démouler les tians encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier
sulfurisé. Réchauffer 15 à 18 minutes au four à 150 °C
Conseil
– En accompagnement de viandes et de poissons
– Se mange bien chaud, mais peut aussi se déguster
