La cheminée au coeur de la salle à manger

Valorisée par une hotte noire contemporaine, la cheminée est située au centre de la salle, «point différenciant de Courtepaille». Les grillades sont réalisées par un grillardin. La marque a d’ailleurs initié en 2010 une formation qualifiante de grillardin avec le lancement d’un CQP (certificat de qualification professionnelle).

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