Jordi, 30 ans, ingénieur à France Télécom, en reconversion en CAP Cuisine

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« Je ne m’épanouissais pas du tout dans mon travail, je n’en pouvais plus d’être derrière un écran d’ordinateur toute la journée et de ne pas avoir de contact physique avec les gens. Je voulais faire quelque chose de mieux de ma vie. C’est comme démarrer une nouvelle vie. »

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