La chaîne de restauration tex-mex fait le pari d’aller au-delà de l’engagement N°1 du contrat d’avenir signé par les 9 syndicats patronaux en contrepartie de la TVA à 5,5. El Rancho va appliquer intégralement le différentiel de taux (11,40%) sur 21 produits phares de la marque et baisser les prix de 21 autres produits. Sur le plan social, El Rancho augmentera de 3 % au 1er juillet le salaire brut de tous ses collaborateurs. Ecoutez l’interview de Laurent Caraux, son président, détailler et expliquer son plan d’action TVA à 5,5 %.

Baisse des prix, augmentation des salaires, investissement …

Le communiqué de presse d’El Rancho

Communiqué du 23 juin 2009

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El Rancho en chiffres (*)

25 restaurants (15 succursales et 10 franchises)

5 ouvertures en 2009 (dont 4 succursales)
-* Rouen, Villeneuve d’Ascq, Villars (Saint-Etienne), Rivesaltes (centre commercial Cap Roussillon), et le Havre (centre commercial docks Vauban)

550 collaborateurs

1,8 million de clients par an

30 M? HT de CA sous enseigne (*)

(* Prévisions 2009)

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Interview : Solenne Le Hen
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Ambiances El Rancho

A Rouen, une des ouvertures 2009


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