L'INFO EN DIRECT

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    Hôtellerie

    L'échec du rapprochement entamé en 2017 avec Citotel n'aura finalement pas altéré la dynamique du toujours jeune groupement Contact Hôtel, qui fêtera ses ... Lire la suite

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    Marché

    Selon un premier bilan effectué par la caisse centrale des Urssaf (Accoss), 14 348 établissements relevant du secteur d'activité Hébergement et Restauration... Lire la suite

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    Restauration

    Ce leader européen de la restauration sous contrat a annoncé le 20 mars être entré en discussions exclusives avec le fonds d’investissement PAI Partners p... Lire la suite

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    Hôtellerie

    51 nouvelles adresses réparties dans 11 pays font leur apparition dans le guide 2019 des Collectionneurs. Le groupe, désormais détenu majoritairement par son... Lire la suite

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    Marché

    5 000 comme annoncés au départ ? Ou plutôt 3 000 comme affichés sur le site internet de l'évènement, peut-être moins encore lorsqu'on les recherche ? Je... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Pour le PDG du groupe hôtelier, qui s'exprimait dans le cadre d'un entretien au Journal du Dimanche (édition du 17 mars 2019), la nomination d'un représentan... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Année 2018 exceptionnelle pour la centrale de la coopérative d'hôteliers indépendants. La plupart des indicateurs d'activité de la plus intégrée des cha... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Radisson Hospitality AB, filiale de Radisson Hotel Group (détenu majoritairement depuis 2016 par le conglomérat chinois HNA Group), a annoncé le 13 mars, en ... Lire la suite

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    Restauration

    17 ans après sa fondation à Londres par Alan Yau dans le quartier chic de Bloomsbury, la chaîne britannique de ramen, curry, teppanyaki, omakase et autre don... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Le conseil d'administration de la Fédération nationale des Gîtes de France a élu son nouveau président, Sylvie Pellegrin. C'est la première femme à occup... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, les cofondateurs du groupe Les Domaines de Fonteneille, ont annoncé la nomination de Laurent Branover en qualité de d... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Le groupe hôtelier américain Hilton, qui compte douze établissements en France, va connaître une "très forte croissance" en y triplant son parc d'ici trois... Lire la suite