L'INFO EN DIRECT

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    Restauration

    644 "Bibs Gourmands" cette année, 60 % d'adresses supplémentaires depuis 20 ans. "Bonnes petites tables du Guide Michelin, ces "établissements coups de coeur... Lire la suite

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    Marché

    73 enseignes de restauration et 8 enseignes hôtelières devraient s'afficher au prochain salon Franchise Expo Paris (dimanche 25-mercredi 28 mars, porte de Ver... Lire la suite

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    Marché

    Les prix des services d'Hébergement et de Restauration ont augmenté en moyenne de + 1,6 % en 2017 par rapport à 2016, après avoir augmenté de + 1,7 % en 20... Lire la suite

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    Restauration

    Trois ans après sa création, la start-up FoodChéri spécialisée dans livraison de repas frais cède le contrôle de son capital social. Sodexo, géant mondi... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Entre le tourisme marchand en quête de profits et le tourisme associatif vivant de subventions, VVF Villages incarne aujourd'hui une troisième voie : celle d... Lire la suite

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    Marché

    Le ministère de l'Europe et des Affaires étrangères a lancé officiellement fin décembre la nouvelle version internationale (bilingue) de France.fr, le port... Lire la suite

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    Marché

    La Direction des Statistiques, des Etudes et de l'Evaluation de Pôle Emploi vient de publier une recherche passionnante sur les métiers de l'Hébergement Rest... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Boostée par l'afflux de clientèles étrangères et les nombreux salons professionnels et grand public, la fréquentation a connu en novembre son cinquième mo... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Dans un communiqué du 27 décembre,le groupe hôtelier a annoncé négocier avec un groupe d’investisseurs français et internationaux en vue de leur céder ... Lire la suite

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    Restauration

    Le directeur général de Compass Group, leader mondial de la restauration collective, a été tué avec cinq autres personnes dans un accident d‘hydravion en... Lire la suite

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    Marché

    La rédaction HR-infos vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année, entourées de nombreux clients heureux et satisfaits si vous êtes à pied d'oeuvre, ... Lire la suite

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    Restauration

    La restauration collective et ses 3,6 milliards par an servis dans les écoles, les lycées, les entreprises, les hôpitaux et les maisons de retraite, devra sa... Lire la suite