L'INFO EN DIRECT

    |

    Restauration

    Ce n'est plus un fantasme ! Après les robots de cuisine, les robots cuisiniers pourraient faire leur entrée dans la restauration française d'ici 2019. C'est ... Lire la suite

    |

    Hôtellerie

    Quang Thai rejoint Louvre Hotels Group et prend la direction de son nouveau département dédié à la stratégie et à l’innovation.

    Nommé en qua... Lire la suite

    |

    Hôtellerie

    Croissance de l’activité, hausse des réservations, indicateurs financiers positifs... Les éclairicies se multiplient entre les nuages que traverse encore l... Lire la suite

    |

    Produits

    La chaîne indépendante d'hôtellerie économique (près de 400 hôtels dans le monde dont 266 en France) a trouvé une approche originale pour valoriser aupr... Lire la suite

    |

    Restauration

    Un partenaire public, la Caisse des Dépôts, et deux partenaires privés, Ducasse Paris, entité ombrelle des multiples activités du chef aux 18 étoiles Mic... Lire la suite

    |

    Marché

    Surtout connu comme spécialiste des transactions immobilières hôtelières, Christie & Co prévoit également de développer dans les mois et années à venir... Lire la suite

    |

    Hôtellerie

    AccorHotels et la holding d'investissement et de gestion chilien Algeciras ont annoncé le 14 mai la conclusion d’un accord avec les actionnaires de la soci... Lire la suite

    |

    Marché

    La fréquentation touristique en France est restée soutenue au premier trimestre, enregistrant une hausse de 7,4% sur un an du nombre de nuitées, grâce à la... Lire la suite

    |

    Marché

    Le conseil d’administration de l’AIFE (Association des Investisseurs franchisés du pôle économique de Louvre Hotels Group) a élu son nouveau président,... Lire la suite

    |

    Hôtellerie

    Sa marque est désormais publique et son offre commerciale calée. L'opérateur associatif de villages de vacances avait largement mais pas complètement dévoi... Lire la suite

    |

    Restauration

    Après six exercices consécutifs de difficultés, le groupe Flo semble entrer dans une nouvelle dynamique commerciale. Flo avait subi un recul continu de ses ... Lire la suite

    |

    Hôtellerie

    La Fédération internationale des Logis annonce la création d'un nouvelle marque nommée Auberge de Pays by Logis, promise comme inédite et innovante. Celle-... Lire la suite