L'INFO EN DIRECT

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    Restauration

    Le célèbre et désormais légendaire restaurant Paul Bocuse, situé à Collonges-au-Mont-d’Or, vient d'entrer dans le cercle très restreint des entreprises... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Le vendredi 12 juillet, l'action Accor grimpait de 5,42 % à 40,24 euros, plus forte hausse du CAC 40, niveau qu'elle avait perdu de vue en novembre 2018.
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    Restauration

    Dans une lettre publiée dans l'hebdomadaire Le Point mercredi 10 juillet, Marc Veyrat, le chef de la Maison des Bois à Manigod (Haute-Savoie) a annoncé voulo... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Les mauvaises nouvelles s'accumulent pour le leader mondial de l'hôtellerie (classement 2019 MKG en nombre de chambres). Karl A. Racine, le procureur général... Lire la suite

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    Marché

    Atout France a mis en ligne le 1er juillet un nouveau site de classement des hébergements touristiques (hôtels de tourisme, hôtellerie de plein air, réside... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Yann Gillet rejoint le 15 juillet l’équipe de l’Hôtel Martinez en qualité de directeur général. Il succède à Alessandro Cresta qui a pris la directio... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Covivio (ex Foncière des Régions, coté sur Euronext), au patrimoine diversifié entre bureaux, hôtels et logements, a racheté au travers de sa filiale Covi... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Le rapport 2019 du cabinet Brand Finance confirme l'aveu de Sébastien Bazin, le PDG d'Accor. La bonne nouvelle, déclarait-il fin 2018, c'est que son groupe es... Lire la suite

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    Hôtellerie

    Le célèbre palace parisien du 25 avenue Montaigne a eu l'idée originale de faire réaliser une grande maquette LEGO© de son immeuble aux façades iconiques.... Lire la suite

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    Restauration

    Elior Group a annoncé le 1er février avoir conclu la cession de sa filiale Areas, regroupant les activités de concessions du Groupe, à PAI Partners pour un ... Lire la suite

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    Marché

    Exit Fly Emirates, après 13 ans de présence. Place à All Accor Live Limitless, pour au moins trois ans. Le 1er juillet, le club de football Paris-Saint Germa... Lire la suite

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    Marché

    Les employeurs de la branche Hébergement Restauration s'interrogent. Les plus impactés se montrent même très inquiets des conséquences financières de deux... Lire la suite