La lettre de la Préfecture de Paris qui a informé l’hôtel Elysées Mermoz à Paris de son classement en 4 étoiles attribué 12 juillet 2010.

Ecouter notre enquête auprès de 5 hôteliers inspectés et d’un organisme auditeur agréé.

Un an tout juste après son entrée en vigueur, le nouveau classement hôtelier fait encore peu d’émules au sein de la classe hôtelière. A ce jour, 652 hôtels seulement sont classés. HR-Infos est allé sur le terrain récolter les impressions fort contrastées des hôteliers qui ont franchi par le pas ainsi que le témoignage d’un auditeur d’organisme certificateur. Ecouter notre enquête exclusive.

Nos remerciements aux hôteliers qui ont apporté leur témoignage et accepté d’être cités

Hôtel Restaurant l’Oustal, 1 étoile, à Veyrins Thuellin (Isère)

Best Western Montmartre, 3 étoiles, Paris 18ème

Hôtel Elysées Mermoz, 4 étoiles, Paris 8ème

Le Burgundy, 5 étoiles, Paris 1er

Nos remerciements également à l’organisme certificateur pour sa réactivité

Ocacia, Paris 15ème

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Lien vers le site plateforme de demande de classement

652 établissements pour l’instant classés aux nouvelles normes (*)

17 classés 1 étoile

152 classés 2 étoiles

288 classés 3 étoiles

86 classés 4 étoiles

109 classés 5 étoiles

Les tendances observées un mois plus tôt se confirme. La majorité des nouveaux classés gagne une étoile supplémentaire par rapport à l’ancien classement. Tout particulièrement chez les 3*, les 4* et, par définition, les 5* (anciens 4 *, pour la plupart). Par ailleurs, leur répartition actuelle sur-représente les catégories 3* et 4* et sous-représente les 1* et 2* par rapport au classement antérieur.

En l’espace de 5 semaines, le nombre de classés au augmenté seulement de 91 unités. Un an après son lancement officiel, le plein envol du nouveau classement n’a toujours pas eu lieu. Rendez vous en 2011.

(*) Classement établi à partir de la liste publiée par Atout France au 16 décembre 2010

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Enquête : Mélanie Antoine

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