Silhouette emblématique d’un restaurant solo de l’enseigne leader de la restauration spécialisée dans la grillade (steakhouse), ici à Lesquin (59).

Cegid, éditeur de logiciels de gestion pour l’hôtellerie et la restauration, a équipé à ce jour 280 restaurants Buffalo Grill. Visualisez notre reportage et le témoignage d’Olivier Ricart, Directeur des systèmes d’information de Buffalo Grill, sur la solution utilisée et les projets à venir. (Publi-information).


7 TPV en salle pour une meilleure efficacité de service

La configuration Cegid dans un restaurant Buffalo Grill

Le matériel :

– 1 Serveur

– 7 Terminaux Points de Vente tactiles IBM

– 1 imprimante tickets

– 2 imprimantes de production

Les logiciels :

– Yourcegid Restaurant

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Des projets Cegid menés en partenariat avec Buffalo Grill

-* OFFRES PROMOTIONNELLES

Dans le contexte actuel, les enseignes visent deux objectifs : augmenter la fréquentation dans leurs établissements et dynamiser l’activité en période creuse.

Cegid apporte des réponses aux chaînes de restauration qui souhaitent détenir les indicateurs clés de pilotage des promotions, identifier et capitaliser sur les bons canaux de diffusion, gérer les opérations commerciales évènementielles, piloter les promotions de manière centralisée.

Connaître ses clients et nouer des relations sur la durée avec eux sont des actions difficiles d’autant que la clientèle est réputée volage. Au travers des offres promotionnelles, une composante s’ajoute aujourd’hui à la gestion des chaînes de restauration ou des groupes de restaurants.

-*FIDELITÉ

Dans le contexte actuel, les enseignes visent deux objectifs : fédérer leurs clients existants et attirer de nouveaux consommateurs.
Pour les accompagner sur ces sujets, Cegid travaille sur l’identification des clients et sur la fidélité.
L’expertise de Cegid dans le secteur du Retail, contribue à apporter aux chaînes de restauration des solutions adaptées et performantes dans ce domaine.

-*PRISE DE COMMANDE MOBILE

Pour une meilleure efficacité, l’enregistrement des commandes doit s’effectuer de façon simple, rapide et doit être immédiatement transmis aux points de production.
Au-delà de la fluidité, du contrôle et de la productivité, l’intégration des opérations saisies se réalise automatiquement dans le système d’information.

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Pour en savoir plus sur les solutions Cegid


Cegid, éditeur de logiciels de gestion pour l’Hôtellerie-Restauration


Le siège de Cegid à Lyon

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Film : Benoît Malphettes/HR-infos

Photos : Cegid/Buffalo Grill

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