Tous les indicateurs disponibles (Insee, Zenchef, MKG, d-edge, SiteMinder, Extendam...) convergent pour observer depuis cet été une forte reprise de l'activité dans les Hébergements marchands et la Restauration Hors...
Directeur de salle, directeur de la restauration, chef de cuisine, directeur des opérations..., quels seront les 14 métiers d'encadrement et des professions intermédiaires les plus recherchés en 2022 ?...
18 mois après le début de la crise sanitaire, le raz-de-marée de liquidations dans les HCR pronostiqué par certains professionnels ne s'est toujours pas produit. Les défaillances, au contraire,...
L'Assemblée nationale a adopté le 12 octobre un amendement prévoyant l'exonération fiscale et sociale pendant deux ans des pourboires électroniques versés aux salariés en contact avec la clientèle et...
Dans une étude inédite sur les ventes et cessions de fonds de commerce depuis 2017, le groupe Altares observe en 2020 une chute des transactions dans l'ensemble des secteurs...
La branche Hébergement Restauration a déclaré près de 136 000 de ses salariés sur août. C'est 26 000 de moins qu'en juillet (-16 %) et 267 000 de moins...
Lors de sa visite au Sirha, le chef de l'Etat a annoncé que les pourboires payés par carte bancaire seraient exonérés d'impôt et de charges à compter de 2022....
L'indice Insee des prix à la consommation dans la branche a fortement augmenté en août (+2,7 %), du fait des hausses tarifaires saisonnières pratiquées dans les villages vacances (+21,9...
Le formulaire et la demande pour août sont en ligne depuis le 15 septembre. Les conditions applicables sont similaires à celles de juillet. Resteront ainsi éligibles à l'aide les...
Le groupe français ouvrira en novembre 2021 son restaurant Paradiso à Abu Dhabi, sur l'île de Yas Bay, méga complexe de loisirs géré par la société emirati Miral, partenaire...
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